Monday, June 22, 2015

ikaN masaK taUcU

Hasil carian imej untuk ikan masak taucu
5-6 Ketul ikan (apa2 ikan pun boleh)
1 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
1 inci halia*
5-6 biji cili api (suka pedas boleh tambah lagi)*
5sb taucu
1 mangkuk kecil air asam jawa
garam (jika taucu dah masin tak perlu garam)
gula
timun 

nampok cam senang jer... rugi kalu x wat nie. masa pantang anak sulung, my MIL masak nie tau! sodaaaappppp...! 


ikan digaul bersama garam dan kunyit. kemudian goreng garing.
tumis bahan hirisan sehingga nampak sedikit layu
masukkan taucu dan gaul mesra
masukkan air asam jawa garam, gula dan timun
biarkan mendidih sebentar
sedia untuk dihidang

taraaaaaaaa.....!!!!