sesungguh nya amat lar mudah pada pandangan mata kasar nie. moga aku dapat try wat nie bile2 yer (bile?)
segenggam ikan bilis / semangkuk kecil (dibasuh dan ditoskan)
1 biji bawang besar dihiris nipis (leh amik kat umoh mok esoh nie)
1 biji bawang putih (hok nie pun... hheheheheheeee)
20 biji cili padi (kne bali lain ler gaye nye!)
sedikit garam
1-2 biji limau kasturi
tumbuk cili padi hingga lumat ---> masukkan bawang dan tumbuk lumat tapi jgn ler lumat sangat ---> masuk garam sikit ---> sambung tumbuk lagi ---> asingkan bahan tumbuk tadi.
tumbuk ikan bilis pulak tapi jangan lumat sangat. ala kadar sahaja.
panaskan minyak ---> goreng bilis hingga garing ---> masukkan bahan tumbuk (bwg dan cili padi) ---> goreng dengan api perlahan dan sampai nampak garing ---> angkat sambil toskan minyak
then boley ler rase! setel!
