KUAH HITAM
● 2 sd mkn taucu
● 2 sd mkn tpg jgung
● 2 sd mkn tpg gndum
● 3 sd mkn kicap pkat
● 3 sd mkn sos tiram
● 4-5 sd mkn gula
● 3 cwn air
Cara-caranya :
Masukan semua bahan dalam blender, kisar bagi halus dan masak bagi mendidih sekejap
KUAH MERAH
● 1/2 cwn kcng tanah yg dh dgoreng
● 1 sd mkn tpg gndum
● 1 sd mkn tpg jgung
● 4- 5 sd mkn gula
● 3 cwn air
● 1/4 sd mkn garam
Kisar semua bahan sampai halus
● 3 sd mkn cili kisar
Cara-caranya :
Panaskan sikit minyak, tumis 2 biji bawang putih ketuk, letak 3 sd mkn cili kisar dan tunggu sampai kering. Masukan semua bhn dalam blender tadi. Masak sekejap bagi kuah agak pekat dalam 5 minit.
Setelah siap bolehlah dimakan dengan pelbagai bebola, sosej dan macam-macam lagi seumpamanya dan boleh dimakan bersama keluarga.
