ahakssssss... kne try nmpok gyer nyer. pastikan bahan2 yang digunakan halal dan bersih gitu... in syaa Allah.
~~~~~~~~~~
: bahan-bahan :
500 gram daging cincang
1 biji bawang besar
4 ulas bwg putih dicincang
500 ml susu full milk
1 botol sos tomato segera/tomato chunks
Spread of cheese
(pakai mozarella dan 4 keping cheesedale jer... leh jimat gitu)
3 sudu tepung gandum
Spices
(macam2 leh try -Thymes, Oregano, Mixed Herbs, Blackpepper)
5 sudu butter
Sekotak Kepingan Lasagna
: cara-cara :
Tumis bawang yg dicincang sehingga naik bau. Kemudian masukkan daging. Masak sehingga warna kusam.
Masukkan sebotol sos tomato segera ke dalam daging dan kacau. Masak sehingga daging empuk.
Perasakan dgn garam dan spices yg ada.
Untuk masa white sauce, cairkan butter dalam pan anda. Kemudian masukkan 3 sudu tepung dan kacau sehingga tidak berketul2.
Masukkan susu sehingga nak mendidih dan kemudian masukkan 4 keping cheesedale. Kacau hingga sebati dan tutup api.
Rendam sebentar kepingan lasagna. Jgn lama sgt kalau tak nnti hancur. celup dlm air dalam beberapa saat je. Tak perlu lama sbb nnti bila tuang kuah daging dan white sauce kepingan akan lembut sendiri.
Susun kepingan lasagna-sos daging-white sauce-tabur cheese - dan urutan yg sama hingga habis.
Akhir skali taburkan cheese atasnya.
bakar suhu 180 darjah celcius semalam 30 ke 40 minit bergantung pada oven dan saiz bekas lasagna
lorhhhhh... gitu jer! rugi kalu x try. ade oven dop???!!! huhuhuhuhuhuhuuu....
